Depuis plusieurs années a été instauré, au Pays Basque, des alternatives à l’agriculture productiviste.
Nous arrivons grâce à Laborantza Ganbara, BLE, IDOKI, aux AMAP etc. etc. etc. à :
- Protéger nos terres nourricières en favorisant le maintien ou la création de petites exploitations de proximité destinées à nourrir la population d’Iparralde ;
- Revenir autant que possible à une transformation locale des aliments, et à une distribution sur des circuits courts, limitant ainsi les transports sur de grandes distances.
Favoriser le local, respecter les principes de l’agro écologie, constitue aujourd’hui une garantie d’alimentation plus saine et plus équilibrée ainsi que le maintien d’une agriculture de proximité. En décidant de consommer des produits locaux, nous faisons un double-choix : celui de privilégier notre santé tout en luttant contre l'appauvrissement des terres.
C’est, entre autre, pour ces raisons que nous devons nous élever contre ce projet de mines d’or dit de Kanbo. A l’impact environnemental d’une mine d’or à ciel ouvert s’ajoutent ses déchets toxiques qui polluent durablement les cours d’eau et les nappes phréatiques. L’extraction minière est un danger pour les populations et pour l’environnement.
Qu’en sera-t-il de la santé de la terre ?!
Dès le 6e siècle av J-C, Héraclite prévenait déjà : “la santé de l’Homme est le reflet de la santé de la terre”.
