Agriculture – Élevage

Publié le 11/03/2017 à 09:11

Loïc Defaut, éleveur installé sur les hauteurs d'Aynat depuis 1996 vient d'adresser une lettre ouverte à Marie Lajus, préfète de l'Ariège. Il demande qu'un débat s'ouvre sur la pratique des écobuages. Et sur les risques que cette pratique entraîne.

Perchée à 1 100 mètres d'altitude, au-dessus d'Aynat, la ferme de La Cazo domine la vallée. Des pentes herbeuses la bordent d'un côté. Elles dégringolent entre de petits bosquets d'arbres, plus ou moins escarpées. C'est là que Loïc Defaut a fait ses premières armes dans la lutte contre la déprise agricole et les broussailles. Sans jamais utiliser l'arme de l'écobuage. Tout d'abord à la faux. Puis à la débroussailleuse à dos. Et enfin avec l'aide d'un génial petit engin à chenilles télécommandé dont il vient de faire l'acquisition. «Je me suis installé en 1996, relate l'éleveur. Le feu, je ne l'ai jamais utilisé et je n'en veux pas. Je ne suis même pas certain que les anciens l'utilisaient. Et j'ai de très bons résultats. Si je peux le faire, d'autres peuvent y arriver».

Le cercle vicieux des feux pastoraux

Le feu, Loïc Defaut lui voit de très nombreux inconvénients. Il les détaille dans un document de sept pages qu'il vient d'adresser à Marie Lajus, préfète de l'Ariège. «Un travail de plusieurs semaines», soupire Loïc Defaut, qui a délaissé son troupeau de 160 bêtes des heures entières pour s'asseoir devant le clavier de son ordinateur. «Plus on brûle la montagne, plus la fougère prospère et se répand et plus les terres brûlées deviennent sensibles au feu», explique notamment Loïc Defaut, qui constate également que ces terres s'appauvrissent. L'éleveur milite donc pour le débroussaillage mécanique : «la conjugaison du débroussaillage mécanique, du pacage et de la mise en place de bois clairs est le moyen le plus efficace que je connaisse pour reconquérir les landes dans les pentes». Et d'ajouter : «Bien sûr, cette gestion douce et à long terme n'a rien à voir avec le feu pastoral qui lui, est aveugle et détruit tout sur son passage (...) Au mieux aura-t-on préservé quelques touffes d'herbe rase et l'intégrité du sol. Pour le reste, tout est cramé. Ces étendues sans un arbre, couvertes de fougères, sont venteuses et glacées en hiver, chaudes et sèches en été». Loïc Defaut milite au contraire en faveur de l'agroforesterie, reconnue en 2012, une pratique ancestrale qui «permet une meilleure utilisation des ressources, une plus grande diversité biologique et la création d'un microclimat favorable à l'augmentation des rendements», indiquait alors le ministère de l'agriculture.

Les effets pervers des aides européennes

La baisse de la fertilité des sols ou les pollutions atmosphériques dénoncées par Loïc Defaut auraient aussi un parallèle : la chasse aux primes, effet pervers des aides européennes induites par la politique agricole commune. Ces primes, en effet, tiennent compte de la surface des terres débroussaillées, vidées des genêts, des ronces et des fougères, et donc susceptibles d'accueillir des troupeaux. Ces surfaces ne sont pas plafonnées : il devient donc tenter, pour capter ces primes, de pratiquer les écobuages.

Le chiffre : 59

pour cent > De surface agricole classée en «bio». 59% de la surface agricole utile est classée en bio, à Vira, ce qui lui vaudra la remise du label «Territoire bio engagé», lundi prochain, par Interbio Midi-Pyrénées Cette récompense distingue les communes conformes aux dispositions du Grenelle de l'envionnement. Mais Vira les dépasse largement, puisque le Grenelle fixe l'objectif à atteindre à seulement 6% de la surface agricole utile. Sans commentaire.

Source : http://www.ladepeche.fr/article/2017/03/11/2533995-plaidoyer-enflamme-contre-les-ecobuages.html